“Gıda çölleri denebilecek ciddi adaletsizliklerin yaşandığı alanlar var”

Çalıştayın açılış konuşmasını yapan Başkan Dr. Cemil Tugay, Karşıyaka Belediye Başkanlığı döneminde hayata geçirdikleri Kentsel Gıda Stratejisi Belgesi çalışmalarını İzmir genelinde daha büyük ölçekte hayata geçirebilmek için iki buçuk yıldır çalışmaların titizlikle yürütüldüğünü ifade etti. İzmir’in Türkiye’nin tarımsal üretiminde en fazla paya sahip şehirlerinden biri olduğuna dikkat çeken Başkan Tugay, “Kooperatifleriyle, yenilikçi uygulamalarıyla, çevre duyarlılıklarıyla İzmir, Türkiye'ye ilham veren bir şehirdir. O nedenle bu kimliğin gereğini yerine getirmemiz gerekiyor. İzmir Gıda Sistemi Belgesi, öylesine hazırlanmış bir belge değil, gerçekten kapsayıcı ve katılım oranı yüksek bir çalışmadır. Gıda konusu, tarımsal üretim ve beslenmenin dışında boyutları olan bir konu. Ekolojik boyutu var, ekonomik boyutu var ve sosyal adaletle ilgili önemli boyutu var. Bu konuda bir planlama noksanlığı söz konusu. Gıda çölleri denebilecek kadar ciddi adaletsizliklerin yaşandığı alanlar var. O nedenle, İzmir'e mercekle bakıp; bölge bölge, alan alan bunları doğru değerlendirmek, sonra da neler yapabiliriz üzerine bir strateji belirlemek gerekiyor” şeklinde konuştu.

“Üretmek kadar gıdanın hangi pazarlara nasıl ulaştığı da önemli”

İzmir’in mekânsal planlama verileri hakkında bilgi veren Başkan Tugay, kent genelindeki yüksek üretime rağmen diğer şehirlerden yaş sebze ve meyve tedarik edildiğine dikkat çekerek, “İzmir'de 2024 yılında 479 bin ton patates üretilmiş, 58 bin tonu diğer illere gönderilmiş. Buna karşılık İzmir’e diğer illerden 41 bin ton patates gelmiş. Bu, plansızlık ve koordinasyonsuzluğu gösteriyor. Yani üretmek kadar gıdanın hangi kanallarla, hangi pazarlara nasıl ulaştığı da önemli. Üretici ile tüketici arasındaki zinciri güçlendirmek, aradaki kayıpları azaltmak ve yerel üretimin kent içinde daha fazla karşılık bulmasını sağlamak zorundayız” şeklinde konuştu.

“İnsanların yoksullaştığı alanlarda gıdaya erişim zorlaşıyor”

Üretimin yanı sıra gıdaya erişime dikkat çeken Başkan Tugay, “İnsanların yoksullaştığı alanlarda gıdaya erişim zorlaşıyor ve aynı zamanda gıdanın maliyeti artıyor; insanlar gıda için daha fazla para ödüyorlar. Üreticinin emeğinin karşılığını alabildiği ve her yurttaşımızın sağlıklı, yeterli ve uygun fiyatlı gıdaya ulaşabildiği bir sistemi kurmak lazım” dedi.

“Çocukların beslenmesi Türkiye’nin gündeminde”

En büyük sorumluluğun çocukların sağlıklı beslenmesi olduğunu dile getiren Başkan Tugay, “Çocuklarımızın beslenmesi Türkiye'nin gündeminde. Burada bir problem olduğunun herkes farkında. Gıda krizi ve yoksulluğa bağlı yetersiz beslenme en çok çocukların gelişimini etkiliyor. Bunun Türkiye'ye nasıl bir maliyet getireceğini düşünmek eminim zor değildir. Beslenme; öğrencilerin dikkatini, öğrenme sürecini, eğitim hayatını doğrudan ilgilendiren bir konu. Özellikle gelişme çağındaki, yani 0-14 yaş grubundaki çocuklar bu sorunun en hassas muhatapları durumundalar. Türkiye'de bu yaş grubunda 19,5 milyon çocuk var. 19,5 milyon çocuk, beslenme konusunda çok dikkat edilmesi gereken grup. Çocuklar yeterli ve nitelikli gıdaya erişemezse eğitimde fırsat eşitliğinden kimse söz edemez. Bu nedenle bizler, beslenmeyi, eğitim hakkının ve halk sağlığının ayrılmaz bir parçası olarak görüyoruz. Üstelik yetersiz beslenme, çocukların zehirli kimyasallara karşı da daha kırılgan hale gelmesine neden olabiliyor. Yetersiz beslenme durumunda bazı zararlı maddeler vücuda daha fazla zarar veriyor. Özetle gıda meselesi hem sağlık hem de eğitimle doğrudan ilgili bir meseledir” dedi.

“Çocuklar ve Gıda Güvenliği Misyon Projesi'ni başlattık”

İzmir Büyükşehir Belediyesi olarak çocukların beslenmesini desteklemek için hayata geçirilen çalışmalar hakkında bilgi veren Başkan Tugay, “Biz yalnızca daha fazla gıda sağlamak ve insanlara gıda ulaştırmakla değil, gıdanın niteliğini, güvenliğini ve çocuk sağlığı üzerindeki etkilerini de gözetmekle yükümlüyüz. Bu nedenle Çocuklar ve Gıda Güvenliği Misyon Projesi'ni belediyemizde başlattık. Çocukların beslenmesi ve gıda güvenliği için de özel bir misyon grubu kurduk. Bu proje grubu, belediyemizdeki kreşlere, yurtlara, yemekhanelere, toplu beslenme yapılan diğer alanlara da yönelik çalışıyor. Burada arkadaşlarımız mutfaklarda kullanılan malzemelerden pişirme tekniklerine kadar bütün süreci ele alıyor. Çocukların gıda yoluyla zararlı kimyasallara maruz kalmaması için de çalışıyoruz. Burada bilim destekli uygulamalar yapıyoruz. Sağlık Dairesi Başkanlığımız aracılığıyla halka rehber kitaplar, kitapçıklar dağıtacağız. Çocuk sağlığını tehdit eden aşırı işlenmiş gıdalar konusunda bu sene yoğun eğitimler vereceğiz” şeklinde konuştu.

“Her hemşehrimizin sağlıklı gıda hakkını koruyan İzmir için çalışacağız”

Gıda güvenliğinin sadece tarımın, üretim sektörünün bir konusu olmadığının altını çizen Başkan Tugay, İzmir Büyükşehir Belediyesi’nin hayata geçirdiği tanzim satış mağazaları İZMAR, Süt Kuzusu, Kent Lokantaları, Bokaşi Kompostu, Üretici Pazarları, Kent Bostanları gibi projelerin Kent-Bölge Gıda Sistemi anlayışının küçük parçaları olduğunu söyledi.

Kırsal üretimi, kent yaşamını, halk sağlığını, sosyal adaleti, kültürel mirası ve ekolojik dengeyi aynı çerçevede buluşturacak bir yol haritası oluşturduklarını ifade eden Başkan Tugay, “Üreticimizin emeğini, doğamızın varlığını ve her hemşehrimizin sağlıklı gıda hakkını koruyan İzmir için çalışacağız” dedi.

İzmir için üretimden tüketime, dağıtımdan atığa bütüncül bir çalışma

Çalıştay hakkında bilgi veren İzmir Büyükşehir Belediyesi Kırsal Hizmetler Dairesi Başkanı Nehir Yüksel ise “Başkanımızın ortaya koyduğu hedefler doğrultusunda gerçekleştirdiğimiz ve sona yaklaştığımız İzmir Kent-Bölge Gıda Sistemi Belgesi çalışmalarında öncelikle İzmir için üretimden tüketime, dağıtımdan atığa bütüncül bir çalışma gerçekleştirdik. İzmir'in kültürel, ekolojik ve sosyal boyutunu birlikte kurguladık. Bu süreçte yaklaşık 100 bin veri ile çalıştık. Coğrafi Bilgi Sistemleri temelli haritalar oluşturduk. Bunun yanı sıra çeşitli analizler ve saha doğrulamalarını gerçekleştirdik. Uluslararası deneyimlerden faydalanmak ve iş birliklerini artırmak amacıyla Şubat 2026'da Milano Gıda Paktı'na üyeliğimizi gerçekleştirdik. Yine Nisan 2026'da Gıda ve Gastronomi Konseyi toplantısını gerçekleştirdik. Konsey toplantısı sonrasında katılımcılarla yapılan 5 odak toplantı ile birlikte İzmir'in mevcut gıda sistemini, altyapısını ve potansiyelini değerlendirdik. Bu toplantılardan çıkan ortak çerçeve doğrultusunda bugün tarımsal üretimden başlayarak atık yönetimine kadar olan süreci ve kır-kent bağlantılarını bütüncül bir perspektiften ele alan İzmir Gıda Sistemi Çalıştayı'nda bir arada bulunmaktayız. Amacımız bu çalışmaları ortak hedefler, güçlü bir koordinasyon ve izlenebilir eylem planı çerçevesinde odaklaştırmaktır” diye konuştu.

Başsavcılık, "Kurtlar Vadisi Pusu" dizisi hakkında FETÖ propagandası iddiaları üzerine inceleme başlatılmasına karar verdi.

Başsavcılık açıklaması şöyle:

"Kaşif KOZİNOĞLU’nun 12.11.2011 tarihinde tutuklu bulunduğu ceza infaz kurumunda hayatını kaybetmesine ilişkin Silivri Cumhuriyet Başsavcılığımızca yürütülen soruşturma kapsamında;

Başsavcılığımıza ulaşan ihbarlar ile soruşturma dosyası kapsamında yapılan tespitlerin birlikte değerlendirilmesi sonucunda; “Kurtlar Vadisi Pusu” isimli dizide yer alan “Kazım Kaşifoğlu” karakterinin vatan haini olarak gösterilmesinin ardından öldürülmesi, bazı sahnelerde “FG” harf grubunu taşıyan araç plakalarına yer verilmesi ve dizinin belirli bölümlerinde FETÖ/PDY silahlı terör örgütü lehine propaganda, örtülü mesaj, örgütsel talimat veya yönlendirme niteliğinde içeriklerin bulunduğu yönündeki iddiaların, alanında uzman kişilerden oluşturulacak bilirkişi heyetince incelenmesine karar verilmiştir.

Bilirkişi incelemesi, söz konusu iddiaların açıklığa kavuşturulmasına yönelik olup soruşturma titizlikle sürdürülmektedir."

Ürünler Yoğun İlgi Gördü

Çiğli Belediyesi, İzmir Şekerciler ve Pastacılar Odası, İstihdam İçin Mesleki Eğitim Programı (İMEP) ve Çiğli Esnaf ve Sanatkarlar Odası iş birliğiyle sürdürülen istihdam garantili Pastacılık ve Ekmekçilik Kursu’nun kursiyerleri, Ahilik Haftası etkinliklerinde açtıkları stantla mesleki becerilerini ortaya koydu. Konak Meydanı’nda kurulan stantta, eğitim sürecinde hazırladıkları ürünleri ziyaretçilerin beğenisine sunan kursiyerler, teorik bilgilerini pratiğe dönüştürerek üretim deneyimlerini geniş bir kitleyle paylaşma fırsatı yakaladı. Gün boyunca ziyaretçilerle bir araya gelen kursiyerler, ürünlerin hazırlanış süreçleri hakkında bilgi verirken, büyük emekle hazırlanan kurabiye, börek ve cupcake’ler de katılımcılara ikram edildi. Ürünler yoğun ilgi görürken, etkinlik mesleki eğitimin üretimle desteklenmesinin ve kazanılan becerilerin istihdama uzanan bir sürece dönüştürülmesinin önemini bir kez daha ortaya koydu.

Başkan Yıldız’dan Ahilik Haftası’nda Esnaf Ziyareti

Ahilik Haftası dolayısıyla Çiğli Belediye Başkanı Onur Emrah Yıldız, Çiğli Esnaf ve Sanatkarlar Odası Başkanı Arif Altıkulaç’ı ziyaret etti. Yıldız, Altıkulaç’ın Ahilik Haftası’nı kutlayarak kendisine çiçek takdim etti. Ziyarette esnaf ve sanatkarların karşılaştığı sorunların yanı sıra meslek kültürünün yaşatılması ve yerel ölçekte iş birliğinin geliştirilmesine ilişkin görüş alışverişinde bulunuldu.

Yıldız: “Ahilik Geleneği, Meslek ile Ahlakı Birlikte Yaşatıyor”

Çiğli Belediye Başkanı Onur Emrah Yıldız, Ahilik geleneğinin meslek sahibi olmanın yanı sıra dürüstlük, emeğe saygı, kaliteli üretim ve dayanışma gibi değerleri de yaşattığını belirterek, Çiğli Belediyesi’nin bu anlayışla sürdürdüğü mesleki eğitim çalışmalarına dikkat çekti. Yıldız, İzmir Şekerciler ve Pastacılar Odası, İstihdam İçin Mesleki Eğitim Programı (İMEP) ve Çiğli Esnaf ve Sanatkarlar Odası iş birliğiyle yürütülen istihdam garantili Pastacılık ve Ekmekçilik Kursu’nun, eğitimi üretim ve istihdamla buluşturduğunu söyledi. Yıldız, “Ahilik; Anadolu’da yüzyıllardır esnaf ve sanatkâr kültürünün temelini oluşturan, meslek ile ahlakı birlikte ele alan güçlü bir yaşam kültürü. Bir mesleği öğrenmenin yanında o mesleği dürüstlükle yapmak, emeğe değer vermek, kaliteli üretmek ve kazancını alın teriyle elde etmek bu anlayışın temelinde yer alıyor. Biz de mesleki eğitim çalışmalarımızı bu değerler doğrultusunda sürdürüyoruz. Pastacılık ve Ekmekçilik Kursumuz bunun güzel örneklerinden biri. Kursiyerlerimiz, alanında uzman eğitmenlerden aldıkları teorik bilgileri uygulamalı çalışmalarla pekiştiriyor; üretimin farklı aşamalarını öğrenerek mesleki becerilerini geliştiriyor. Böylece yalnızca bir eğitim programını tamamlamıyor, çalışma hayatında kullanabilecekleri somut bir meslek kazanıyorlar. Kursiyerlerimizin kendi elleriyle hazırladıkları ürünleri bugün sergilemeleri de bu sürecin en güzel çıktılarından biri. Her ürün, alınan eğitimin, kazanılan becerinin ve harcanan emeğin bir karşılığı. Bizim için önemli olan, bu emeğin kurs süreciyle sınırlı kalmaması ve kursiyerlerimizin edindikleri meslekle iş hayatında kendilerine yeni bir yol açabilmeleri. Ahilik Haftası, emeğin, alın terinin, dürüstlüğün ve üretmenin değerini bir kez daha hatırlamak açısından önemli. Çiğli’de bu değerleri yalnızca sözle değil, meslek kazandıran ve insanlarımızı çalışma hayatına hazırlayan çalışmalarla yaşatmayı sürdüreceğiz” diye konuştu.

'ORGANİK TEK ÜRÜN BALIK'

Çakan, "Bugün Ege'de sardalya, hamsi, kolyoz bol miktarda var. Karadeniz'de de palamutçuluk var. Halkımıza bu sene bol miktarda ucuz balık yedirmeye çalışıyoruz. Sardalya, en değerli organik balıkların başında geliyor. Organik tek ürün balık. Onun için halkımıza hamsi, palamut gibi balıkları bol miktarda ve ucuz yedirmek istiyoruz" diye konuştu.

'ŞAHANE BİR SEZON YAŞIYORUZ'

Balıkçı esnafı, evli ve 2 çocuk babası Kadir Ercan (46) ise "Sezonumuz süper geçiyor. Şahane bir sezon yaşıyoruz. Palamutlarımız canlı. Karadeniz palamutları yağlı. Ailenizle beraber ister ızgarada ister mangalda, isterseniz fırında da fileto ve dilim dilim yapıp çok güzel lezzetli bir şekilde yiyebilirsiniz. Balıklarımızın kulakları görüldüğü gibi kıpkırmızı. Kalite tartışılmaz. Bu balığı parası olan değil, nasibi olan yer. Palamudun tanesini halde 100 liraya alırken; bugün 70 lira, 60 liralara düştü. Bunun dışarıda satışı 100 lira, 120 lira, 150 lira civarı. Palamutların ağırlığı 400-600 gram arasında değişiyor" dedi. Balıkçı Erdinç Kayan (57) da "Vatandaşın bedava yediği tek şey balık. Oldukça ucuz" diye konuştu.

Seferihisar Cumhuriyet Başsavcılığı tarafından koordine edilen soruşturma, İzmir İl Emniyet Müdürlüğü Mali Suçlarla Mücadele Şube Müdürlüğü ekiplerince yürütüldü. Çalışmada, belediyenin inşaat ve imar faaliyetleri üzerinden belediye personeli ile müteahhitler arasında usulsüz işlemler karşılığında elden ya da banka aracılığıyla rüşvet alışverişi yapıldığı iddiaları ele alındı. Belediye bünyesindeki ihale ve doğrudan temin işlemlerinde usulsüzlük yapıldığı yönündeki iddialar da soruşturma kapsamında değerlendirildi.

Operasyonda 47 kişi yakalandı

Soruşturma çerçevesinde 48 şüpheli hakkında gözaltı kararı verildi. Listede Doğanbey Beldesi eski Belediye Başkanı Halil Çadır, Seferihisar Belediyesi Meclis Üyesi Hüseyin Kocaer ve Buca Belediyesi Meclis Üyesi Doğan Sarıkaya’nın yanı sıra Seferihisar Belediyesi’nde görev yapan müdür, mühendis, mimar ve diğer çalışanlar yer aldı.

Şirket sahipleri, yöneticileri ve çalışanları ile organize suç örgütü lideri veya mensubu olduğu değerlendirilen kişilerin de bulunduğu şüphelilere yönelik operasyon, 11 Eylül’de eş zamanlı olarak gerçekleştirildi. Belirlenen adreslerde yapılan aramalarda 48 kişiden 47’si yakalandı.

Mahkemeden tutuklama kararı

Emniyetteki işlemleri tamamlanan şüpheliler dün sabah adliyeye gönderildi. Savcılık ifadeleri sonrasında 1 kişi serbest bırakıldı. Şüphelilerden 36’sı tutuklanmaları, 10’u ise adli kontrol uygulanması talebiyle dün saat 16.00 sıralarında hakimliğe sevk edildi.

Hakimliğin yaptığı sorguların ardından aralarında Seferihisar Belediyesi Meclis Üyesi Hüseyin Kocaer ile Buca Belediyesi Meclis Üyesi Doğan Sarıkaya’nın bulunduğu 29 kişi hakkında tutuklama kararı verildi.

Doğanbey Beldesi eski Belediye Başkanı Halil Çadır’ın da aralarında bulunduğu 17 şüpheli ise adli kontrol şartıyla serbest bırakıldı.

tutuklanan isimler şunlar:

1. Hüseyin K.

2. Doğan S.

3. Ergin D.

4. Zafer K.

5. Koray İ.

6. İlhan O.

7. Abdurrahman A.

8. Erkan D.

9. Ahmet Ö.

10. Güldem Ç.

11. Sıracettin Y.

12. Baran S.

13. Samed Ö.

14. Şahin Y.

15. Tuğrul S.

16. Hüseyin N.

17. Tunakan E.

18. Kadir A.

19. Emrah A.

20. Mevlüt T.

21. Kazım P.

22. Zeynel A.

23. Mustafa D.

24. Zeki S.

25. İsmail Türker Ç.

26. Umut P.

27. Rıfkı B.

28. Coşan İ.

29. Onur S.

Davanın görülmesine Ankara 26’ncı Asliye Ceza Mahkemesi’nde devam edildi. Taraf avukatlarının hazır bulunduğu duruşmada, dinlenmesi beklenen tanıklar salona gelmedi. Sanık avukatlarından biri, dinlenmesi planlanan tanıklardan birinin Ankara’da ikamet ettiğini belirterek, tanığa davetiye çıkarılmasını talep etti. Bir diğer avukat ise başka bir davada verilen ve ‘dağıtılacak ev listesi’ iddiasına ilişkin beyanların yer aldığı duruşma tutanağının dosyaya eklenmesini istedi. Cumhuriyet savcısı da eksik hususların giderilmesini talep etti. Mahkeme, avukatların taleplerini kabul ederek, duruşmayı 21 Ekim'e erteledi.

İlk 2 haftadaki Samsunspor ve Gençlerbirilği maçlarında ilk 11'de görev yapan oyuncu, son 3 maçta ise yedek kulübesinde şans bekledi. Armstrong 3'üncü haftada deplasmandaki Galatasaray müsabakasında oyuna son 27 dakikada dahil oldu. Ertesi hafta ise iç sahadaki Gaziantep FK sınavında 22 dakika oynayabilen İrlandalı, son Alanyaspor karşılaşmasında da 12 dakika süre alabildi. Teknik direktör Stanimir Stoilov, Rus ekibi CSKA Moskova'ya transferi son anda iptal olan Juan'ı ilk 11'e monte ederken, diğer Brezilyalı golcüler Janderson ve Henrique'ye daha fazla şans tanıdı. Janderson ve Henrique şu ana kadar gol sevinci yaşayamadı. Juan Silva ise 4 gol atıp takımın en skorer oyuncusu konumuna geldi.

'GAZZE VE LÜBNAN'DA YÜZLERCE KEZ KULLANILDI'

Batı askeri envanterindeki en yıkıcı mühimmatlar arasında gösterilen MK-84'lerin, patlama anında yüzlerce metre uzağa metal parçaları fırlatabildiği, metal ve kalın betonu delip geçerek toprakta büyük çukurlar oluşturduğu hatırlatıldı. İsrail'in yaklaşık 1 tonluk bombaları Gazze ve Lübnan'da yüzlerce kez kullandığı ve bu durumun can kayıplarının artmasında önemli rol oynadığı vurgulandı.

'SATIŞ ABD FONLARIYLA FİNANSE EDİLİYOR'

Söz konusu işlem satış olarak nitelendirilse de finansmanın 'Yabancı Askeri Finansman' (FMF) mekanizması aracılığıyla sağlandığı, bu doğrultuda ABD'nin sağladığı fonların İsrail tarafından silah alımında kullanıldığı belirtildi. Onay bekleyen satış paketine ilişkin Senato Dış İlişkiler Komitesi ile Temsilciler Meclisi Dış İşleri Komitesi liderlerine gayriresmi bilgilendirme yapıldığı ve Beyaz Saray'ın satışın onaylanması için komite liderlerine baskı yaptığı öne sürüldü.

Sanayi, inşaat ve ticaret-hizmet sektörleri toplamında ücretli çalışan sayısı 2026 Temmuz ayında bir önceki aya göre yüzdesel olarak değişim göstermedi. Ücretli çalışanların alt detaylarına bakıldığında; 2026 Temmuz ayında ücretli çalışanlar aylık olarak sanayi sektöründe yüzde 0,1 azaldı, inşaat sektöründe yüzde olarak değişim göstermedi ve ticaret-hizmet sektöründe yüzde 0,1 arttı.

Asfalt serimi; Osmangazi Mahallesi’nde 600, 617 ve 2112 Sokak; Çay Mahallesi’nde 2109, 2140, 2103 ve 2104 Sokak; Postacılar Mahallesi’nde 7368/5, 7370 ve 7600 Sokak; Onur Mahallesi’nde 7365/1 ve 7371 Sokak; Çiçek Mahallesi’nde 1631 ve 1635 Sokak; Fuat Edip Baksı Mahallesi’nde 1639 Sokak; Bayraklı Merkez Mahallesi’nde 1636 Sokak; R. Şevket İnce Mahallesi’nde 2140/22 Sokak ile Muhittin Erener Mahallesi’nde 2143 ve 2178 Sokak’ta tamamlandı. Bunun yanı sıra Atatürk Caddesi, Zeki Yavaş Sokak, Kubilay Caddesi ve Akın Kıvanç Sokak’ta da asfaltlama çalışmaları gerçekleştirildi.

5 NOKTADA DAHA ÇALIŞMA BAŞLIYOR
Bayraklı Belediyesi Fen İşleri Müdürlüğü ekipleri, asfalt çalışmalarını ihtiyaç ve öncelik sırasına göre sürdürecek. Bu kapsamda 2177 Sokak, 2179 Sokak, 2167 Sokak, 7355 Sokak ve 2166/4 Sokak’ta da asfalt serimi yapılacak.

“SORUMLULUĞUMUZ OLMASA DA VATANDAŞIMIZIN YANINDAYIZ”
Bayraklı Belediye Başkanı İrfan Önal, özellikle dezavantajlı mahallelerde eski ve çarpık yapılaşmanın bulunduğu bölgelerde altyapı çalışmalarının devam ettiğini belirterek, altyapı çalışmaları ile asfaltlamanın koordineli yürütülmesinin önemine dikkat çekti.

Önal, “Bayraklı’mızda, özellikle dezavantajlı mahallelerimizde, eski ve çarpık yapılaşmanın olduğu bölgelerde altyapı çalışmaları devam ediyor. Altyapılar yenilenirken kurumların çalışmalarını bir kerede tamamlayıp alanları bize teslim etmelerini, bizim de bu noktaları yama olarak değil, serim asfaltla tamamlamayı istiyoruz. Uzun süredir bu altyapı çalışmalarını yürüten kurumlarımızın, maalesef bazı noktalarda birbirlerini beklemeleri nedeniyle kapatma işlemleriyle ilgili sorunlar yaşanıyor. Belediye olarak altyapı çalışmalarını yapan kurumların denetimlerini gerçekleştiriyor, gerekli durumlarda da idari yaptırım ve cezai işlemleri uyguluyoruz. Bu süreçlerde belediye olarak herhangi bir dahlimizin olmadığını Bayraklılı komşularımızla paylaşmak istiyorum” dedi.

Önal, belediyenin doğrudan sorumluluğunda olmayan çalışmalarda da vatandaşların mağduriyet yaşamaması için sahada olduklarını vurgulayarak, “Ancak sorumluluğumuz olmamasına rağmen vatandaşlarımızın taleplerini karşılamak ve yaşanan sorunları gidermek için yine tüm ekiplerimizle gece gündüz çalışıyoruz. Güçlendirdiğimiz araç filomuz, yeni ekipmanlarımız ve saha ekiplerimizle Bayraklı’nın dört bir yanında çalışmalarımıza hız verdik” diye konuştu.

“25 NOKTADA ÇALIŞMAYI TAMAMLADIK, 5 NOKTADA DAHA BAŞLIYORUZ”
Asfalt çalışmalarının önümüzdeki dönemde de devam edeceğini belirten Başkan Önal, “Son üç ayda 25 ayrı noktada asfalt serim çalışmalarımızı tamamladık. Şimdi 5 noktada daha çalışmalarımıza başlıyoruz. Önümüzdeki dönemde bu çalışmalarımız artarak devam edecek” ifadelerini kullandı.

“YAMA DEĞİL, KALICI ÇÖZÜM İSTİYORUZ”
Altyapı çalışmalarının tamamlanmasının ardından asfaltlama çalışmalarının kalıcı şekilde yapılmasını hedeflediklerini belirten Önal, “Amacımız, kentimizin altyapıları yenilenirken asfalt çalışmalarını da geçici yamalarla değil, kalıcı bir çözüm anlayışıyla gerçekleştirmek. Bu nedenle, altyapı çalışmalarını bizim yapmadığımız, ancak ilgili kurumlar tarafından tamamlanarak belediyemize teslim edilen alanlarda asfalt serim çalışmalarımızı yürütüyoruz. Bundan sonra da çalışmalarını tamamlayan altyapı kuruluşlarından belediyemize teslim edilen sokak ve caddelerde asfaltlama çalışmalarımızı hızla sürdüreceğiz” dedi.

“MAZERET ÜRETMEDEN ÇALIŞMAYA DEVAM EDECEĞİZ”
Bayraklı’nın ihtiyaçlarının farkında olduklarını ve çalışmaların tüm mahalleleri kapsayacak şekilde sürdürüleceğini ifade eden Önal, “Eksiklerimizin ve yapılması gerekenlerin farkındayız. Sorunları görmezden gelmeden, mazeret üretmeden ve hiçbir mahallemizi birbirinden ayırmadan Bayraklı için çalışmaya devam edeceğiz” dedi.

'MAHALLEDEN 100'E YAKIN HANE TAŞINDI'

Bakkallık yapan Oğulcan Kula (28), 20 yıldır mahallede yaşadığını, 3 yıldır bakkallık yaptığını söyledi. Tünel çalışmaları nedeniyle evi ve iş yerinin zarar gördüğünü belirten Kula, "Belediyeye görüşmeye gittiğimde zararı dile getirdim, evimi cüzi bir miktara satın alabileceklerini, işim için yapabilecek bir şey olmadığını söylediler. Son 1,5 senedir zarara uğradım. Mahalleden 100'e yakın hane istemeyerek taşındı. Müşteri kalmadı, her gün sinek avlıyorum. Kimse burayı terk etmek istemiyor. Biz burada komşuluğu bıraktık aile gibiyiz. Burası kullanılamaz hale gelecekse iş alımına destek olabilirler ama evimizi mecbur satmak zorunda kalacağız" dedi.

'SİNEK AVLIYORUZ, İŞLER DURGUN'

Mahallede terzilik yapan Ali Çiftçi (57) de 10 yaşından beri Atamer Mahallesi'nde yaşadığını ve 25 senedir terzilik yaptığını belirterek, "Tünel yüzünden insanlara oturamaz raporu verildi, sonrasında gittiler, işlerimiz de kesildi. Sinek avlıyoruz, işler durgun. Tünel çalışmaları olmadan önce 7 şiddetinde deprem olduğunda bile bir yer çatlamıyordu, şimdi ufak bir sarsıntıda insanlar korkuyor. Korku yüzünden hepsi evini satıyor, evleri Büyükşehir Belediyesi alıyor. İnsanlar mağdur kaldı. Ben en son gideceğim ama ben yerimi satmam" diye konuştu.

'EVİM SAĞLAM AMA ÇEVREM VİRAN'

Ayser Koç (75) ise 47 senedir Atamer Mahallesi'nde aynı evde yaşadığına dikkat çekerek, "Evimizi, emekli maaşlarımızla yaptırdık. Tünel geçtikten sonra evimiz virane oldu. Komşular evlerini sattı, çevremiz harabe gibi oldu. Evlerin içerisinde uyuşturucu madde kullanan, bağırıp çağıranlar var. Korkumuzdan saat 21.00'den sonra dışarıya çıkamıyoruz. Madem evi aldılar, yıksınlar biz de rahat edelim. Esnaf, kimse kalmadığı için iş yapamıyor" dedi.

Koç, sözlerini şöyle sürdürdü:

"Sokağa gece baksanız, 'Burada nasıl duruyorsunuz' dersiniz. Boşaltılan evleri yıksınlar, yıkmayacaklarsa bize güvenlik sağlasınlar. Evim sağlam ama çevrem viran."

OSMANCIK ÜZÜMÜNDE HASAT HEYECANI

Şenlik programının önemli etkinliklerinden biri olan Osmancık Üzümü hasadı, saat 16.00’da Efes Selçuk Belediye Başkanı Filiz Ceritoğlu Sengel ve protokol üyelerinin katılımıyla gerçekleştirilecek.

Saat 16.30’da kortej yürüyüşüyle devam edecek şenlikte, saat 17.00’de Efes Selçuk Belediyesi Halk Oyunları Ekibi sahne alacak. Efes Selçuklu gençlerden oluşan Efes Selçuk Belediyesi Gençlik Bandosu da korteje eşlik edecek. Saat 17.20’de gerçekleştirilecek açılış konuşmalarının ardından saat 17.30’da “En Güzel Osmancık Üzüm Yarışması” düzenlenecek.

Aynı saatte ziyaretçiler, üzümün geleneksel yöntemlerle işlenmesine ilişkin oldukça verimli geçmesi planlanan “Şıra Yapım Atölyesi”ne de katılabilecek.

MÜZİK VE EĞLENCE DOLU ŞENLİK

Gökçealan Osmancık Üzüm Şenliği, gün boyunca müzik ve eğlence dolu etkinliklerle devam edecek. Saat 18.00’de Pikap grubu sahne alırken, saat 19.30’da ise Türk Halk Müziği sanatçısı Ceren Demirok konseri gerçekleştirilecek.

“En Güzel Osmancık Üzüm Yarışması”nda dereceye giren katılımcıların ödülleri ise saat 19.20’de düzenlenecek törenle takdim edilecek.

BAŞKAN SENGEL’DEN ŞENLİĞE DAVET

Gökçealan Osmancık Üzüm Şenliği’nin yerel üreticiyi desteklemek ve bölgenin önemli değerlerinden biri olan Osmancık Üzümü’nü daha geniş kitlelere tanıtmak amacıyla İzmir Büyükşehir Belediyesi iş birliğiyle düzenlendiğini belirten Efes Selçuk Belediye Başkanı Filiz Ceritoğlu Sengel, tüm vatandaşları şenliğe davet etti.

Başkan Sengel, “Gökçealan’ımızın bereketli topraklarında yetişen, coğrafi işaretli Osmancık Üzümümüz; üreticimizin emeğini, alın terini ve bu toprakların kadim üretim kültürünü temsil ediyor. Biz de Efes Selçuk Belediyesi olarak yerel üreticimizin her zaman yanında olmayı ve kentimizin yerel ürünlerinin hak ettiği şekilde tanıtılmasını önemsiyoruz. İzmir Büyükşehir Belediyemizle birlikte gerçekleştireceğimiz bu şenlik bizim için çok değerli. Yerel üreticilerimizin emeğine sahip çıkmak, Osmancık Üzümümüzü tanımak ve hep birlikte güzel bir gün geçirmek için tüm vatandaşlarımızı şenliğimize bekliyoruz” dedi.

ŞENLİK ALANINA ÜCRETSİZ SERVİS İMKÂNI

Gökçealan Osmancık Üzüm Şenliği’ne katılmak isteyen vatandaşların ulaşımını kolaylaştırmak amacıyla ücretsiz servis hizmeti de sağlanacak.

20 Eylül Pazar günü saat 12.00’den itibaren her saat başı Efes Selçuk Eski Garaj’dan Gökçealan’a Efes Selçuk Belediyesi’ne ait servis araçları hareket edecek.

6 ŞÜPHELİ ADLİYEYE SEVK EDİLDİ

Emniyetteki işlemleri tamamlanan 6 şüpheli de dün adliyeye çıkarıldı. Şüphelilerden 2'si savcılık ifadesi sonrası serbest bırakılırken, 4'ü Sulh Ceza Hakimliği'ne sevk edildi. Mahkemeye çıkarılan 4 şüpheliden 2'si tutuklandı, diğerleri de adli kontrol kararıyla serbest kaldı.

6'ncı dalga operasyonda toplam 6 şüpheli tutuklanırken, böylece Gülistan Doku cinayetine ilişkin soruşturma kapsamında tutuklu sayısı 38'e çıktı.

Buca Belediye Başkan Vekili Hüseyin Benzer, yapmış olduğu açıklamada genç odaklı belediyecilik vurgusu yaparak "Geleceğimizi emanet ettiğimiz üniversiteli kardeşlerimizin Buca’da kendilerini yalnız hissetmelerine asla izin veremeyiz. Eğitim hayatının getirdiği ağır ekonomik zorlukların farkındayız bu yüzden merkezlerimizde sunduğumuz her imkânla onların omuzlarındaki yükü bir nebze olsun hafifletmeyi en temel görevimiz kabul ediyoruz. Gençlerimizin sadece derslerine odaklandığı, güvenle sosyalleşebildiği bir kenti inşa etmek adına tüm imkânlarımızı seferber etmeye devam edeceğiz" diye konuştu.

EĞLENCE, SPOR VE BÜTÇE DOSTU TESİSLER

Dokuz Eylül Üniversitesi (DEÜ) Tınaztepe Yerleşkesi’nin karşısında konumlanan Tarık Akan Gençlik Merkezi, öğrencilere adeta eksiksiz bir yaşam alanı sunuyor. Günlük 100 kişinin faydalanabileceği yıkama alanında 7'şer adet ev tipi çamaşır ve kurutma makinesinin yanı sıra 2 adet sanayi tipi yıkama -kurutma ünitesi ücretsiz hizmet veriyor. Oyun konsolları, bilardo ve langırt bulunan oyun odasının yanı sıra 1. katta kurs odaları ve fitness salonu yer alıyor. Bu katta öğrenciler için dönem dönem latin dans kursları veriliyor. Merkezin 3. katında 2 adet cep sineması ile hem sinema hem tiyatro gösterimlerine uygun multi-fonksiyonel bir salon bulunuyor. Tesis bünyesindeki Kent Lokantası ve Üzüm Cafe bütçe dostu menüler sunarken, "Askıda Yemek" uygulamasıyla ekonomik zorluk çeken gençlere ücretsiz öğün imkânı sağlanıyor.

IŞILAY SAYGIN GENÇLİK MERKEZİ: ODAKLANMA VE ÇALIŞMA ÜSSÜ

DEÜ Buca Eğitim Fakültesi karşısında hizmet veren Işılay Saygın Gençlik Merkezi ise özellikle sınav dönemlerindeki gençlerin ilk adresi oluyor. Zengin kitap koleksiyonuna sahip merkez, 70 kişilik sessiz ve konforlu çalışma alanıyla verimli bir akademik ortam sunuyor. Merkezde günde ortalama 60 öğrencinin faydalanabileceği, içerisinde 6 çamaşır ve 6 kurutma makinesinin bulunduğu çamaşır odası ise aralıksız hizmet veriyor.

İzmir genelinde 622 sinyalize kavşak bulunuyor

İzmir Büyükşehir Belediyesi Ulaşım Dairesi Başkanı İdris Murat Gökkaya, eğitim-öğretim döneminin başlamasıyla trafik hareketliliğinin arttığını belirterek, ulaşımın güvenli ve kesintisiz şekilde sürdürülmesi için sahayı yakından takip ettiklerini söyledi. Gökkaya, İzmir genelinde 622 sinyalize kavşak bulunduğunu belirterek, “Bunların 481’ini adaptif trafik yönetim sistemiyle yönetiyoruz. Ayrıca 85 trafik kamerasıyla sahayı anlık olarak izliyoruz” dedi.

Kavşaklara anlık müdahale

İZUM üzerinden trafik akışının sürekli denetlendiğini aktaran Gökkaya, sistemden erişilebilen kavşaklara ihtiyaç halinde anlık müdahalede bulunarak trafik akışını düzenlediklerini söyledi. Sahadan gelen bilgilerin de eş zamanlı değerlendirildiğini belirten Gökkaya, “Öncelikle emniyet, ilgili kurumlar ve belediyemizin idari birimleriyle koordineli olarak değerlendiriyoruz. Trafik yoğunluğu, kaza ve araç arızası gibi durumlara anında müdahale edebiliyoruz” diye konuştu. Araç arızalarının trafik akışını olumsuz etkilememesi için ekiplerin görev başında olduğunu belirten Gökkaya, “İki araç çekicimizle araç arızası veya yolda kalan araçlara anında müdahale ederek trafik akışını normal seyrine kavuşturmaya çalışıyoruz” dedi.

Okul çevreleri yakından izleniyor

Eğitim-öğretim döneminin başlamasıyla birlikte özellikle okul giriş ve çıkış saatlerinde oluşabilecek yoğunlukların yakından takip edildiğini vurgulayan Gökkaya, “Amacımız öğrencilerimizin okullarına, vatandaşlarımızın iş yerlerine güvenli, kesintisiz ve mümkün olduğunca konforlu bir şekilde ulaşmalarını sağlamak” ifadelerini kullandı.

Arızalı araçlara müdahale

İzmir Büyükşehir Belediyesi Ulaşım Dairesi Başkanlığı bünyesindeki İzmir Ulaşım Merkezi (İZUM) haftalık kaza raporu kayıtlarına göre, 7-13 Eylül tarihleri arasında kent genelinde 49 trafik kazası meydana geldi. 14-15 Eylül tarihleri arasında ise İzmir genelinde toplam 13 kaza yaşandı. Kazaların yüzde 70’i maddi hasarlı, yüzde 30’u ise yaralanmalı olarak kaydedildi. Yaralanmalı kazaların yüzde 75’i gündüz, yüzde 25’i gece saatlerinde gerçekleşti. Aynı tarihlerde toplam 6 araç trafikte arızalanırken, arızalı araçlara ortalama 21 dakikada müdahale edildi. Trafik akışını etkileyen araçlara ise çekiciyle müdahale gerçekleştirildi.

6 farklı branş 8 ayrı merkez

Kış Spor Okulları kapsamında 7-14 yaş grubu çocuklar için futbol, voleybol ve basketbol dersleri Zafertepe Tarık Gencay Tesisleri ile Gültepe Atatürk Spor Tesisi’nde düzenlenecek. 4-6 yaş Temel Hareket Eğitimi ise Gültepe Atatürk Spor Tesisi, Beştepeler Sosyal Tesisleri, Toros Sosyal Tesisleri, Zeytinlik ve Gültepe Semt Merkezlerinde miniklerle buluşacak. Kadınlara yönelik aerobik pilates grupları Güzelyalı Spor Merkezi, Zeytinlik Semt Merkezi, Gültepe Semt Merkezi, Hatay Semt Merkezi, Hilmi Değirmenci Semt Merkezi, Beştepeler Sosyal Tesisleri, Gültepe Atatürk Spor Tesisi ve Toros Sosyal Tesislerinde açılacak. Kardiyo sınıfı ise Gültepe Atatürk Spor Salonunda hizmet verecek.

Başvurular online olarak alınıyor

Kontenjanlarla sınırlı kurslara başvurmak isteyen vatandaşlar, kayıt işlemlerini basvuru.konak.bel.tr internet adresi üzerinden kolayca yapabiliyor. Kurslar ve kayıt süreci hakkında detaylı bilgi almak isteyenler, hafta içi 08.30-17.30 saatleri arasında 444 35 66 numaralı Konak İletişim Merkezi’ni arayabiliyor.

Karabağlar’daki saha programına CHP Karabağlar İlçe Başkanı Bülent Sözüpek, İl Yönetim Kurulu üyeleri ve İl Disiplin Kurulu Başkanı Pelin Özsoy da katıldı. Heyet; Limontepe Mahalle Muhtarı Bircan Salman, Bahriye Üçok Mahalle Muhtarı Ramazan Özcan, Ali Fuat Erden Mahalle Muhtarı Türkan Sivaşan ve Salih Omurtak Mahalle Muhtarı Şeref Bektaş’ı ziyaret ederek mahallelerin altyapıdan sosyal hizmetlere kadar tüm ihtiyaçları ve mahalle halkının talepleri hakkında ayrıntılı bilgi aldı.

"Gerçeklerle Yüzleşmenin İlk Adresi Muhtarlıklarımızdır"

Ziyaretler sırasında muhtarlık kurumunun önemine dikkat çeken CHP İzmir İl Başkanı Utku Gümrükçü, şu ifadeleri kullandı:

"Vatandaşa ulaşmada ve halkın sorununu yerinde tespit etmede en doğru adres muhtarlarımızdır. Muhtarlarımız mesai kavramı gözetmeksizin büyük bir fedakârlıkla görev yürütmektedir; onlar demokrasinin halka yansıyan ilk yüzüdür. Kentin ve ülkenin gerçeklerini öğrenmek istiyor ve sorunlarla yüzleşmekten kaçınmıyorsanız, çalmanız gereken ilk kapı muhtarlarımızın kapısıdır. Bu kapıda bir kez daha dinledik ki kentsel dönüşüm, imar ve mülkiyet problemleri, altyapı ve ulaşım sıkıntıları, sosyal hizmetlere olan ihtiyaç ve yoksullukla mücadele bu bölgenin başlıca sorunları. Bu sorunları ve muhtarlarımızın çözüm önerilerini ayrıntısıyla not aldık. Çözümü için her kurumla konuşmaya ve ortak çalışmaya hazırız."

"Ziyaretle Sınırlı Kalmayacak, Birlikte Yönetmeye Devam Edeceğiz"

Kendi belediye başkanlığı döneminde de ilçeyi muhtarlarla koordineli şekilde, ortak akılla yönettiğini hatırlatan Gümrükçü, CHP İzmir İl Başkanlığı olarak muhtarların rolünü çok önemsediklerini vurguladı. Temasların sadece ziyaretlerle sınırlı kalmayacağını belirten Gümrükçü; Limontepe, Bahriye Üçok, Ali Fuat Erden ve Salih Omurtak mahalleleri başta olmak üzere Karabağlar’da yürütülecek tüm çalışmalarda ve çözüm süreçlerinde muhtarlarla omuz omuza hareket edeceklerini ifade etti.

Çim Konserleri’nde yıldızlar sahne aldı

Fuarın gelenekselleşen Çim Konserleri, dokuz gün boyunca müzikseverleri bir araya getirdi. Emir Can İğrek ve Levent Yüksel Migros sponsorluğunda sahne alırken Yıldız Tilbe, Mert Demir, Model, Gülşen, Teoman ve Semicenk de şarkılarını fuar ziyaretçileri için seslendirdi. 9 Eylül İzmir’in kurtuluşunun coşkusu da Model konseri ile İzmir Enternasyonal Fuarı’nda yaşandı. Konserler, fuar ziyaretçilerinden yoğun ilgi görürken sanatçıların şarkılarına on binlerce kişi eşlik etti.

Atatürk Açıkhava Tiyatrosu’nda tiyatro ve gösteriler

Kültürpark Atatürk Açıkhava Tiyatrosu da fuar boyunca tiyatro, stand-up, müzikli ve interaktif gösterilere ev sahipliği yaptı. Salih Bademci’nin “Sesler” performansıyla başlayan programda Nezaket Erden “Sevgili Arsız Ölüm – Dirmit”, Doğu Demirkol stand-up gösterisiyle sahne aldı. Çok Güzel Hareketler 2, “Abur Cubur Show”, Atakan Çelik ve Safa Sarı’nın “Sonkiüçdört” gösterisi ile Binnur Kaya ve Mert Fırat’ın rol aldığı “İki Kişilik Oyun” da fuar ziyaretçilerinden tam not aldı. İzmirliler, her akşam Atatürk Açıkhava Tiyatrosu’nu tamamen doldurdu.

Müzik ve dans Kültürpark’ın farklı noktalarına yayıldı

Fuar boyunca sahne programlarının yanı sıra Kültürpark’ın farklı noktalarında flash mob gösterileri, opera ve dans etkinlikleri gerçekleştirildi. Ziyaretçilerin arasına karışan dansçıların ve opera sanatçılarının gerçekleştirdiği flash mob performansları fuar alanındaki hareketliliğe renk kattı. “Şef Sensin” etkinliğinde ise ziyaretçiler mini orkestranın başına geçerek seçtikleri eserleri yönetme deneyimi yaşadı.

Dört sergiyle sanat ve kent belleği buluştu

İEF’nin kültür-sanat programında Nâzım Hikmet’in yaşamını ve sanatını anlatan “ROMANTİKA / Bir Ömrün Seyrüseferi” sergisi öne çıktı. Atlas Pavyonu’ndaki sergide Nâzım Hikmet’in el yazmaları, kişisel eşyaları, fotoğrafları ve eserleri ziyaretçilerle buluştu. “Kültürpark 90 Yaşında” sergisi Kültürpark’ın tarihini, “Sanatın Durakları – Hüseyin Terzioğlu Koleksiyonu” çağdaş Türk resminin farklı dönemlerini anlattı. İzmir Mutfak Müzesi’nin “Açılışa Doğru” sergisi ise kentin gastronomi mirasını ziyaretçilerle buluşturdu.

Gençler ve çocuklar fuarda buluştu

İEF’de gençler için hazırlanan Gençlik Alanı’nda teknoloji, spor ve eğlence bir araya geldi. Dijital XOX, Smoothie Bike ve interaktif oyunların yanı sıra çeşitli spor ve beceri etkinlikleri gençlere farklı deneyimler sundu. Çocuk Alanı’nda ise Şirinler, Maşa ile Koca Ayı, Gupi ile Kucho gibi sevilen karakterler, maskotlu oyunlar, dans ve müzik gösterileri, atölyeler ve tematik etkinliklerle çocuklarla buluştu. Hot Wheels, Dinoverse, Barbie, Angry Birds, Robocar Poli ve Jurassic Age alanlarında da oyun, spor, sanat ve interaktif etkinlikler düzenlendi.

Uluslararası sokak gösterisi fuara renk kattı

Fransa’dan gelen Efsanevi Yolculuk “Les Légendaires” topluluğu da fuarın uluslararası etkinlikleri arasında yer aldı. Dev ışıklı kuklalar, dansçılar ve akrobatlardan oluşan gösteride yaklaşık 4,5 metre yüksekliğindeki “Beyaz Tilki” karakteri Kültürpark sokaklarında ziyaretçilerle buluştu. Üç gün boyunca gerçekleştirilen gösteriler, fuarın en dikkat çekici açık alan performanslarından biri oldu.

Bu yıl fuara yeni alanlar eklendi

Folkart ana sponsorluğu, Migros etkinlik sponsorluğunda düzenlenen İEF, 95 yıllık fuar geleneğini yeni alanlar ve deneyimlerle buluşturdu. İlk kez fuarda yer alan İzeltaş Usta İşi Arena’da oyun, yarışma ve etkinliklerle ustalık deneyimi yaşanırken, Red Bull Karton Tekne Etkinlik Alanı’nda atölyeler, takım çalışmasına yönelik etkinlikler ve DJ performansları düzenlendi. Red Bull Karton Tekne Yarışması da 13 Eylül’de Kültürpark Gölü’nde gerçekleştirildi. Otomotiv ve tekne alanları da fuarın ticari ve deneyim odaklı yapısını güçlendirdi.

Gıda Alanı’nda daha ferah ve hijyenik ortam

İEF’de bu yıl Gıda Alanı’nda yapılan düzenlemelerle ziyaretçilere daha ferah ve hijyenik ortam sunuldu. Duman ve koku oluşumunu azaltmak amacıyla duman oluşturan pişirme yöntemlerine izin verilmezken, hijyen ve gıda güvenliği denetimleri de fuar boyunca sürdürüldü. Farklı mutfaklardan seçeneklerin yer aldığı alan, ziyaretçilerin yeme-içme ve dinlenme ihtiyaçlarını karşıladı.

Belediye Sokağı’nda hizmetler deneyimlerle anlatıldı

İzmir Büyükşehir Belediyesi’nin hizmetlerini farklı deneyimlerle tanıttığı Belediye Sokağı, fuarın ilgi gören alanlarından biri oldu. Farklı yaş gruplarına yönelik bilgi yarışmaları, interaktif uygulamalar, atölyeler ve farkındalık çalışmaları düzenlendi. İZMAR da fuarda güvenilir, kaliteli ve uygun fiyatlı ürünlerini tüketicilerle buluşturdu; İZMAR markalı tahin ve pekmez ürünleri ilk kez satışa sunuldu.

Tebliğde kıymadan et karışımlarına, mekanik ayrılmış kanatlı etinden ambalajlamaya kadar değişiklikler bulunuyor.

Büyükbaş ve küçükbaş hayvanlardan elde edilen karkas etlerinin birbiriyle, farklı kanatlı türlerinden elde edilen karkas etlerinin de kendi aralarında karıştırılmasına izin verildi. Bunun dışındaki farklı hayvan türlerinin karkas etleri kural olarak birbirine karıştırılamayacak. Ancak üretim teknolojisinin gerektirdiği durumlarda kanatlı eti ürünlerine büyükbaş veya küçükbaş hayvan eti ya da yağı eklenebilecek. Mekanik ayrılmış kırmızı et ise tebliğ kapsamındaki ürünlerin üretiminde kullanılamayacak.

Çiğ et ve kıymaya, ilgili hijyen ve katkı maddesi mevzuatındaki istisnalar dışında, gıda katkı maddesi dahil dışarıdan herhangi bir gıda bileşeni veya organik ya da inorganik madde katılamayacak. Mantı, içli köfte, çiğ köfte, kadınbudu köfte, lahmacun, pide, kebap, pizza, hazır yemek ve mezelerde kullanılan et ve kıyma da tebliğdeki şartları taşımak zorunda olacak.

KIYMA YALNIZCA TALEP EDİLİNCE HAZIRLANACAK

Perakende işletmelerde hazırlanmış et karışımı olarak yalnızca pişmemiş köfte ile Kilis tava ve kâğıt kebabı gibi yöresel ürünler büyükbaş ve küçükbaş hayvan etlerinden günlük olarak hazırlanıp satılabilecek.

Kıyma, kanatlı kıyma, köfte ve yöresel ürünler dışındaki hazırlanmış kırmızı et karışımları ile hazırlanmış kanatlı eti karışımları ise yalnızca tüketicinin talebi üzerine anında hazırlanabilecek. Çiğ kanatlı etleri hazır ambalajlı olarak satılacak ve ambalaj bütünlüğü bozulmadan tüketiciye sunulacak. Tüketicinin istemesi halinde hazır ambalajlı kanatlı eti satış sırasında parçalanabilecek.

KÖFTE VE BURGERDE ET PROTEİNİ EN AZ YÜZDE 10 ŞARTI

Kıyma kullanılarak üretilen köfte ve burger gibi hazırlanmış kırmızı et karışımlarında toplam et proteini en az yüzde 10 olacak. Yağ oranı yüzde 25’i, tuz oranı ise yüzde 2’yi geçemeyecek.

Bu ürünlerde süt ve yumurtadan elde edilen proteinler dışındaki protein tozu ve benzeri azot kaynakları ile nişasta, soya ve soya ürünleri gibi dolgu maddeleri kullanılamayacak. Baharat, ekmek ve galeta unu gibi bileşenlerden gelen nişasta ve bitkisel protein toplamı yüzde 5’i aşamayacak.

DÖNER SINIFLANDIRILACAK

Tebliğde döner ; “yaprak döner”, “kıyma döner” ve “yaprak-kıyma döner” olarak sınıflandırıldı.

Yaprak döner yalnızca yaprak haline getirilmiş çiğ kırmızı etten üretilecek. Kıyma dönerde en fazla yüzde 90 kıyma, en az yüzde 10 yaprak et kullanılabilecek. Yaprak-kıyma dönerde ise yaprak et oranı en az yüzde 60, kıyma oranı en fazla yüzde 40 olacak.

Dönerde yağ oranı en fazla yüzde 25, tuz oranı en fazla yüzde 2 olacak. Fıstık ve peynir gibi girdiler döner üretiminde kullanılamayacak. Yaprak dönerde diyet lifi de yasak olacak. Dönerin toplam et proteini oranının en az yüzde 12 olması gerekecek.

Perakende satış noktasında çiğ dönerin raf ömrü ise pişirme işleminin başladığı andan itibaren en fazla 12 saat olacak.

KANATLI KIYMALARI DONDURULMUŞ SATILACAK

Kanatlı kıymadan üretilen köfte ve burger gibi ürünlerde toplam et proteini en az yüzde 10 olacak. Yağ oranı yüzde 15’i, toplam et proteinindeki kolajen bağ doku proteini oranı yüzde 10’u ve tuz oranı yüzde 2’yi geçemeyecek.

Kanatlı kıyma ile kanatlı kıyma kullanılarak hazırlanan kanatlı eti karışımları yalnızca dondurulmuş olarak piyasaya sunulabilecek.

Kanatlı eti döneri ise “yaprak” ve “yaprak-kıyma” olarak ikiye ayrıldı. Yaprak-kıyma kanatlı dönerinde en az yüzde 60 yaprak kanatlı eti, en fazla yüzde 40 kanatlı kıyması bulunacak. Kanatlı dönerde yağ oranı yüzde 15’i, tuz oranı yüzde 2’yi geçemeyecek ve toplam et proteini en az yüzde 14 olacak.

Çiğ kanatlı dönerinin perakende satış noktasındaki raf ömrü de pişirme başladıktan sonra en fazla 12 saat olacak.

SUCUK, PASTIRMA VE KAVURMAYA YENİ ÜRÜN KRİTERLERİ

Tebliğde sucuk, ısıl işlem görmüş sucuk, pastırma, kavurma, jambon ve emülsifiye et ürünlerine ilişkin asgari ve azami değerler de belirlendi.

Sucukta toplam et proteini en az yüzde 15, ısıl işlem görmüş sucukta en az yüzde 13 olacak. Pastırmada çemen hariç nem oranı yüzde 50’yi, çemen miktarı yüzde 10’u geçemeyecek. Kavurma ve kıyma kavurmada nem oranı en fazla yüzde 45, tuz oranı yüzde 3, yağ oranı ise yüzde 30 olabilecek.

Jambonda toplam et proteini en az yüzde 13 olacak; yağ oranı yüzde 8’i, tuz oranı yüzde 3’ü geçemeyecek. Emülsifiye et ürünlerinde ise toplam et proteini en az yüzde 9 olacak.

Isıl işlem uygulanmış köfte, kanatlı köfte, burger ve kanatlı burgerde toplam et proteini en az yüzde 12; kaplamalı et ve kanatlı ürünlerinde en az yüzde 10 olacak. Isıl işlem uygulanmış dönerde toplam et proteini en az yüzde 16, kanatlı eti dönerinde ise en az yüzde 18 olacak.

Mekanik ayrılmış kanatlı eti yalnızca kanatlı emülsifiye et ürünlerinin üretiminde kullanılabilecek. Bu ürünlerde kalsiyum miktarı kilogram başına 750 miligramı geçemeyecek.

SUCUK VE PASTIRMADA DOLGU MADDESİ KULLANILAMAYACAK

Sucuk, ısıl işlem görmüş sucuk ve pastırmada protein tozu gibi azot kaynakları, nişasta ve nişasta içeren maddeler ile soya ve soya ürünleri gibi dolgu maddeleri kullanılamayacak. Baharattan kaynaklanan nişasta ve bitkisel protein miktarı toplamı ise yüzde 1’i geçemeyecek.

Kavurma, kıyma kavurma ve kurutulmuş jambonda da protein tozu, nişasta ve soya gibi dolgu maddelerine izin verilmeyecek.

Sucuk, pastırma, kıyma kavurma, kavurma, döner ve kanatlı eti dönerinde tütsüleme yapılamayacak. Sucuk, pastırma, kurutulmuş jambon, kavurma, kıyma kavurma, yaprak döner ve yaprak kanatlı dönerinde diyet lifi kullanılamayacak.

Tebliğ kapsamında kavurma ve kıyma kavurmaya hiçbir gıda katkı maddesi katılamayacak.

Et aroması veren aroma vericilerin tebliğ kapsamındaki ürünlere eklenmesine izin verilmeyecek. Sucuk, ısıl işlem görmüş sucuk, pastırma, kıyma kavurma, kavurma, döner ve kanatlı eti dönerine tütsü aroma vericisi de katılamayacak.

ETİKETTE “YÜZDE 100” İFADESİNE YASAK

Yeni düzenleme etiketlere ilişkin ayrıntılı kurallar da getiriyor. Çiğ et, kıyma, hazırlanmış et karışımı, mekanik ayrılmış kanatlı eti ve et ürünlerinde ürün adı hayvanın tür adıyla birlikte yazılacak.

Kıyma etiketlerinde yağ oranı ile kolajen bağ doku proteini/et proteini oranına ilişkin üst sınırlar temel görüş alanında gösterilecek. Çiğ kanatlı eti, kanatlı kıyma ve hazırlanmış kanatlı eti karışımlarında ise “Pişirme sırasında merkezi sıcaklık en az 72 °C’ye ulaşmalıdır” ifadesi yer alacak.

Döner etiketlerinde ürünün niteliğine göre “yaprak”, “kıyma” veya “yaprak-kıyma”; kanatlı eti dönerlerinde ise “yaprak” veya “yaprak-kıyma” ifadeleri ürün adıyla aynı renk ve yazı karakteriyle yazılacak.

Emülsifiye et ürünlerinde baş eti kullanılması halinde etikette “Baş eti içerir” uyarısı bulunacak. Mekanik ayrılmış kanatlı eti kullanılan emülsifiye kanatlı ürünlerinde de bu durum hem temel görüş alanında hem bileşen listesinde açıkça belirtilecek.

Et ürünlerinde kullanılan hayvansal yağın hangi hayvan türüne ait olduğu içindekiler bölümünde yazılacak. Kanatlı ürünlerine üretim teknolojisi gereği büyükbaş veya küçükbaş hayvan eti ya da yağı eklenmişse bu bileşenler de içindekiler listesinde gösterilecek.

Ürün etiketlerinde marka dahil olmak üzere “%100”, “%100 Dana eti” veya “%100 Göğüs eti” gibi ifade ve logolar kullanılamayacak. Etiketlerdeki ürün adlarının aynı renk, yazı karakteri ve puntoda bir bütün olarak yazılması gerekecek.

Dondurulmuş olarak satılan çiğ et, kıyma, hazırlanmış et karışımları ve mekanik ayrılmış kanatlı etlerinin etiketlerinde “Çözündürüldükten sonra tekrar dondurulmaz” uyarısı bulunacak. Etiketlere ilişkin bu kurallar satış reyonları, reklam panoları, market katalogları, gazete ve sanal reklamlardaki ürün tanıtımlarında da uygulanacak.

İŞLETMELERE 31 MART 2027’YE KADAR SÜRE TANINDI

Yeni tebliğle 2019 yılında yayımlanan “Türk Gıda Kodeksi Et, Hazırlanmış Et Karışımları ve Et Ürünleri Tebliği” yürürlükten kaldırıldı.

Tebliğin yayımlanmasından önce faaliyette bulunan gıda işletmeleri, yeni düzenlemeye 31 Mart 2027’ye kadar uyum sağlamak zorunda olacak. İşletmeler bu tarihe kadar eski tebliğ hükümlerine göre faaliyet gösterebilecek. 31 Mart 2027’den önce piyasaya sunulan ürünler ise raf ömürlerinin sonuna kadar satışta kalabilecek. Tebliğ, 16 Eylül 2026 itibarıyla yürürlüğe girdi.

Kadın hakları, eşitlik ve sivil toplum alanlarında uzun yıllardır çalışmalar yapan Işık, emniyetteki işlemlerinin ardından adliyeye sevk edildi.

Eski CHP Parti Meclisi (PM) Üyesi Işık, çıkarıldığı mahkemenin kararıyla adli kontrol şartına tabi tutuldu. Mahkemenin kararı sonrası Işık serbest bırakıldı.

• İZMİR'İN GURUR GECESİNDE VEKİL KRİZİ: SİYASİ HESAPLAR KURTULUŞ COŞKUSUNUN ÖNÜNE Mİ GEÇTİ?

• İZMİR’İN 104. YILINDA SİYASİ VEFA SINAVI: VEKİLLER RESEPSİYONU TEĞET GEÇTİ!

• KATILMAYANLARIN MESAJI NE?

---------------------------------------------------------

• "GÖRÜŞMELER TAMAMLANDI" İDDİASI GÜNDEME BOMBA GİBİ DÜŞTÜ!

• CEMİL TUGAY ADIM ADIM AK PARTİ'YE

---------------------------------------------------------------

BELEDİYELERDE 'UYUŞTURUCU TESTİ' TARTIŞMASI BUCA MECLİSİ’NE TAŞINDI!

BELEDİYE ÇALIŞANLARINA ZORUNLU UYUŞTURUCU TESTİ YAPILABİLİR Mİ? BUCA MECLİSİ'NDE KRİTİK ÖNERGE!

"ÇALIŞANLARA YILDA BİR KEZ TEST YAPILSIN"

-----------------------------------

• SEÇIM BİTTİ, O SAHADAN İNMEDİ: CEYDA BÖLÜNMEZ ÇANKIRI'NIN İZMİR MESAİSİ VE URLA PAZARINDAKI O HİKAYE!

• SİYASET ÜSTÜ BİR İZMİR SEVDASI: CEYDA BÖLÜNMEZ ÇANKIRI’NIN SAHADAKİ GÜCÜ VE HALKLA İÇ İÇE İLETİŞİMİ

GENEL SİYASETİ DEĞİL, KENTİNİ SEÇEN BAŞKANLAR

Partisi ne olursa olsun, genel siyasetin kavgası yerine kendi kentini seçen belediye başkanları var.

MHP’li Serkan Acar…

AK Partili Aydın Pehlivan…

CHP’li Onur Yiğit…

Ve Selçuk Balkan…

Kentini önceleyen, işine odaklanan ve hizmet üreten belediye başkanı, partisinin sınırlarını aşarak kendi siyasi markasını yaratabilir mi?


---------------------------------

CHP Lideri Kemal Kılıçdaroğlu’nun İzmir ziyaretinde neler oldu?

Hangi Belediye Başkanları Katıldı?

---------------------------------

Ak Parti'ye geçiş için bekleme de kalan Belediye Başkanları kim?

MENDERES, KAYBETTİĞİ 2,5 YILI AK PARTİLİ BAŞKANVEKİLİYLE TELAFİ EDEBİLİR Mİ?

MENDERES’TE ARTIK MAZERET DEĞİL, HİZMET KONUŞULACAK: ASUMAN ŞEN İÇİN KRİTİK 2,5 YIL

------------------------------------------------------

ONUR YİĞİT’İN GÖREVE DÖNÜŞÜ MUHALEFETİN “SİYASİ OPERASYON” SÖYLEMİNİ TARTIŞMAYA AÇTI

ONUR YİĞİT GÖREVİNE DÖNDÜ: HER SORUŞTURMA SİYASİ OPERASYON MU?

--------------------------------------

İZMİR GAZETECİLER CEMİYETİ’NE TARAFSIZLIK SORUSU: DİLEK GAPPİ, ÜÇ YILDIR NEREDEYDİNİZ?

İGC HERKESE AYNI MESAFEDE Mİ? DİLEK GAPPİ’YE ZOR SORULAR

-----------------------------------

Soframızdaki̇ Tehlike: Domates Kurutma Sahalarında Hijyen Kuralları Hiçe Sayılıyor

Torbalı’da Denetimler Yetersiz Mi̇? Sigortasız İşçi̇, Hijyensiz Üretim ve Mağdur Çocuklar

---------------------------------------------

Torbali’da 2 Yıl Geçti̇, Vaatler Askıda Kaldı: “Ne Zaman Yapacaksınız”

Başkan Övünç Demi̇r’e Açık Soru: Seçi̇m Sözleri Ne Zaman Tutulacak

Seçi̇m Vaatleri̇ Mi̇, Oy Hesabı mi? Torbalı'da Bekleyen Projeler Gündemde

̇İşi̇tme Engelli̇ Sporcuların Parası Kayıp: Tercüman Tutuklandı, Deneti̇m Nerede

---------------------------------------------

Menderes Beledi̇ye Mecli̇si̇'nde Hassas Denge: Cumhur İtti̇fakı Avantajlı mı??

CHP Ve Yeni̇ Parti̇ İtti̇fak Yapacak Mı? Menderes'te i̇lk Ciddi̇ sınav

Menderes Beledi̇yesi̇ Ak Parti̇'ye mi̇ Geçi̇yor?

Menderes'in Kaderini Sandık Deği̇l, Mecli̇s Üyelerini̇n Oyları Belirleyecek

-----------------------------------------------

Balçova’da Onur Yiğit Bekleyişi

Ev Hapsi̇ Kaldırıldı Ama Göreve Dönemedi̇: Balçova Halkı Onur Yiği̇t’i̇ Bekliyor

Balçova’da Desteğin Adı Şarkı Oldu: "Onur Yiğit Gönüllüleri'nden Anlamlı Mesaj

----------------------------------------------------------

“Bi̇ze Anlatılan Çeşme Nerede?” Lal Deni̇zli̇’ye Seçi̇m Vaatleri̇ Tepki̇si

Çeşme’de Vaatler ve Gerçekler: Seçi̇m Sözleri̇ Tutuldu Mu??

Çeşmeli̇leri̇n Altyapi ve Ulaşım İsyanı: “Yeni̇ Vaat Deği̇l, Sonuç İsti̇yoruz

Tari̇hi̇ Hacı Memi̇şağa Cami̇ Yanındaki̇ Tuvaletler Neden Kapatıldı? Mesele Mecli̇se Taşınıyor

----------------------------------

Foça Beledi̇yesi̇'ni̇n U18 Plaj Voleybolu Avrupa Şampi̇yonasinin Yapılacaği Saha Neden Gündem oldu?

İZMİR'DE SİYASİ DENGELER TERSİNE Mİ DÖNÜYOR?

31 MART'IN GALİBİ CHP NEDEN GÜÇ KAYBETTİ.

AK PARTİ NASIL AVANTAJ SAĞLADI?

GENEL VE YEREL SEÇİM BUGÜN SEÇİM OLSA AK PARTİ NASIL BİR BAŞARI SAĞLAR?

----------------------

ASIL HESAP VERMESİ GEREKENLER KİMLER?

İZMİR'DE SİYASI SORUMLULUK TARTIŞMASI: SADECE BAŞKANLAR MI?

YARGI BAŞKANLARI İNCELİYOR... KAMUOYU SİYASİ SORUMLULUĞU SORGULUYOR

İZMİR'DE SADECE BAŞKANLAR DEĞİL, SİYASİ İRADE DE TARTIŞILIYOR

----------------------

TASARRUFUN FATURASI YEREL BASINA MI KESİLİYOR?

BELEDİYE BAŞKAN VEKİLLERİNİN İLK KARARI NEDEN YEREL BASIN OLDU?

TASARRUF MU, HALKIN HABER ALMA HAKKININ ZAYIFLATILMASI MI? MI?

BU HAFTA

CHP’de Tarihi Kırılma! İzmir’de Siyasetin Dengeleri Değişiyor
İzmir’de Büyük Siyasi Hesaplaşma Başlıyor! Kim CHP’de Kalacak, Kim Yeni Partiye Geçecek?
CHP’de Gözler İzmir’e Çevrildi: Belediye Başkanları Nasıl Bir Yol İzleyecek?
Özgür Özel'in Çağrısına Kimler Uyacak? İzmir'de Kritik Bekleyiş
CHP'den AK Parti'ye Geçiş Olacak mı? İzmir'de En Çok Konuşulanlar Neler?

-----------------------------------------------

Çeşme'de Kamu Kaynakları Tartışması! ÇEŞTUR'a Şeffaflık Çağrısı
İhaleler Büyüyor, Sorular Çoğalıyor! Çeşme Belediyesi ve ÇEŞTUR Harcamaları Mercek Altında
Çeşme'nin Parasını Kim Yönetiyor? ÇEŞTUR Genel Müdürü Hakkında Çarpıcı İddialar
ÇEŞTUR'da Lüks İddiaları! Çeşme Halkı Yanıt Bekliyor
ÇEŞME'DE ÇEŞTUR KRİZİ! 'Bu Kurum Kimsenin Çiftliği Değil'

İZMİR CHP’DE ASIL HİKÂYE ŞİMDİ BAŞLIYOR:

İL BAŞKANI UTKU GÜMRÜKÇÜ ’NÜN "A TAKIMI" BELLİ OLDU. 31 KİŞİLİK LİSTENİN OMUZLARINDAKİ AĞIR YÜK NELER?

İL BAŞKANI UTKU GÜMRÜKÇÜ'YÜ NELER BEKLİYOR?

--------------------------

AK PARTİ İZMİR’DE BÜYÜK DEPREMİN AYAK SESLERI: REVİZYON KAPIDA MI?

LİDER ERDOĞAN "SIKMADIK EL BIRAKMAYIN" DERKEN, İZMİR’DE ELLERİ SIKMAKTAN İMTİNA EDENLER KİM?

KOŞTURAN İL BAŞKANI VE VEKİLLER, SEYREDEN KADROLAR KİMLER?

SİYASETEN YORULANLAR AK PARTİ İZMİR TEŞKİLATINDAN NE ZAMAN AYIKLANACAK?

-------------

"DÜN VELİ AĞBABA, BUGÜN SUAT ÖZÇAĞDAŞ...

İZMİR BELEDİYELERİNDE NELER OLUYOR? VELİ AĞBABA VE SUAT ÖZÇAĞDAŞ İDDİALARININ PERDE ARKASI!

"İZMİR BELEDİYELERİ ÜZERİNDE KİMLERİN ELİ VAR? ANKARA-İSTANBUL-İZMİR HATTINDAKİ KRİTİK ATAMALAR ZİNCİRİ TESADÜF MÜ?

İZMİR BELEDİYELERİ BİRİLERİNİN KADRO KURMA ALANI MI?

BU HAFTA NELER KONUŞULACAK...

Lal Denizli̇ Ekibini̇ neden Kontrol Edemiyor?
Çeşme'nin Paraları Nereye Gidiyor? Belgeleriyle Açıklıyoruz...
Çeşme’de Şaibe Girdabı: İmar Rantları ve Adrese Teslim İhaleler
57 Milyon TL'lik "Doğal Afet" Bahaneli̇ Sahne İhalesi
Işık Hızında Sosyal Medya İhalesi̇! 375 Bin TL Aynı Gün Nereye Uçtu
İmar Müdürlüğü’nde Organize Rant İddiası
Sahada Rezalet: Veterinerlik ve Zabıtada Ahlak Dışı Olay

------------------------

Foça'da Akıl Tutulması: Belgeler Önüne Konunca Çıldıran Başkan!
Foça'nın Yönetilememe Hikayesi̇: Altyapı Bitik, Lüks Zirvede
Foça’da Neler Oluyor? Satışlar, Hacizler ve Mazot Skandalı!
33 bin TL için bloke konulan belediye, 10 milyonluk VIP araçla geziyor!
Vicdan Yaralayan Lüks Sevdası ve Esnafa Zulüm

-----------------------------------

Müfettişler İncelemede: Karabağlar 'da Neler Dönüyor
Spor A.Ş. Üzerinden 30 Milyon TL'lik Naylon Fatura
Kentsel Dönüşüm Değil, "Nitelikli̇ Dolandırıcılık" İddiası
Karabağlar 'da Vatandaşı Kim Koruyacak?

Lütfen Sayfayı Aşağıya Doğru Kaydırınız....