Yaz aylarının sevilen, ferahlatıcı meyvesi üzüm içerisinde bulunan doğal şeker yani fruktoz ve yüzde 80'inin sudan oluşması ile yaz aylarında tüketilen sağlıklı ve besleyici besinler arasında yer alıyor.
Güçlü bir antioksidan olan üzümün bilinmeyen bir yönü ise çekirdeklerinin oldukça faydalı olmasıdır. Ekşi ve tatlı olmak üzere iki tada da sahip olan üzümün çekirdekleri son zamanlarda popüler olmaya başladı.
Özellikle yapılan araştırmalarda üzümün çekirdeğinin insan sağlığına faydalarının olduğu ortaya konuldu. Eski zamanlardaki kadınların güzellik sırlarının ham maddesi olan üzüm çekirdeği aynı zamanlarda lokman hekimlerin yaptığı tıbbı ilaçlarda da kullanılırdı.
Fakat üzüm meyvesinin sevilen taraflarının aksine içerisinde bulunan küçük sert çekirdekleri birçok kişi tarafından tüketilirken çıkartılıyor ya da çekirdeksiz üzüm tercih ediliyor.
Fakat üzümün içerisinde bulunan ve genellikle tüketilmeyen çekirdeklerinin üzümden daha faydalı olduğu bilinmiyor. İşte birçok kişi tarafından sevilmeyen üzüm çekirdeğinin bilinmeyen sağlığa faydaları...
KAN ŞEKERİNİ DÜZENLİYOR
Sık ve düzenli bir şekilde tüketilen siyah üzümün içerisinde bulunan çekirdekler içerisinde bulundurduğu ana antioksidan içeriği ve doğal şekerle kan şekerinizi dengeler. Şeker hastasıysanız ve kan şekerinizde sık değişimler meydana geliyorsa doktor kontrolünde günde belirli bir miktarda tüketeceğiniz siyah üzüm çekirdeği kan şekerinizi dengelemenize yardımcı olacaktı.
KİLO VERMEYE YARDIMCI OLUR
Birçok diyet listesinin göz bebeği olan yaş veya kuru üzüm içerisinde bulunan protein, vitaminlerle besin ihtiyacını karşılıyor. Aynı zamanda içeriğinde bulunan antioksidanlarla yağ yakımına da yardımcı olarak kilo verme sürenizi hızlandıracaktır.
SİNDİRİM SİSTEMİNE YARDIMCI OLUR
Üzüm çekirdeği faydaları arasında boşaltım sistemini çalıştırma özelliği de bulunur. Sindirim ve boşaltım sistemine olan etkileri sayesinde birçok hastalığı önleyen üzümü çekirdeklerini tüketerek sindirim faaliyetlerini daha verimli şekilde gerçekleştirebilirsiniz. Böbrek sağlığını da koruyarak vücudun asit dengesini sağlayan çekirdekler sindirim problemleri yaşıyorsanız; bağırsaklarınızı rahatlatır.
AKNE OLUŞUMUNU ENGELER
Üzüm çekirdeğinin en büyük faydalarından biri de 3 haftalık düzeli tüketimde akneler üzerinde oluşturduğu etkidir. Cilt sağlığına olan yararları saymakla bitmeyen üzüm çekirdeği toksinlerden arınmanızı sağlar ve daha pürüzsüz bir cilde sahip olmanıza yardımcı olur.
Üzüm çekirdeğini hem tüketerek hem de yağı ile yapacağınız cilt maskeleri, hücre yenilenmesini destekleyerek kırışıklıkları önler. Sivilce üzerine uygulanan üzüm çekirdeği yağı sivilceyi kısa sürede yok eder. Kuru üzümü çekirdekleri ile beraber tüketerek cildinizi de bakterilerden koruyabilirsiniz.
SAÇ UZAMASINA YARDIMCI OLUR
Birçok sebze ve meyvenin fayda sağladığı saç dökülmesine üzüm çekirdeğinin de büyük oranda faydası vardır. Saçlarınızın ihtiyacı olan E vitamini üzüm çekirdeğinden alarak daha güçlü saçlara sahip olabilirsiniz. Zor uzayan saçlara sahipseniz, üzüm çekirdeğini tüketerek ya da üzüm çekirdeği yağı kullanarak daha hızlı uzamasını sağlayabilirsiniz.
KALP SAĞLIĞINI KORUR
Zararlı maddelerden arındırdığından kan dolaşımını da olumlu etkiler. Dolaşımı hızlandırarak damar tıkanıklığını azaltan üzüm çekirdeği kalp sağlığını da korur. Uzmanlar kalp sorunu yaşayan kişilerin düzenli tüketmesi gerektiği bir besin olduğunu vurguluyor.
SAÇ KÖKÜNÜ GÜÇLENDİRİR
Vitamin eksikliğinden görülen saç ve deri dökülmesi içinde birebir fayda sağlar. Kan dolaşımını hızlandırdığından saç köklerindeki ölmüş derilerin sayısını azaltarak canlılık kazanmasını destekler.
GÖZ SAĞLIĞINA İYİ GELİR
İçeriği E vitamini gözdeki sarı noktanın deforme olmasını önleyerek görme oranını artırır. Uzmanlar uzun süre bilgisayar kullanan ve ışıklara maruz kalanların bol bol tüketmesi gereken bir besin olduğunu vurguluyor.
CİLDİ GENÇLEŞTİRİR
Kolajeni artırarak cilt ve kemik sağlığını korur. Özellikle yaşlanmayı önleyerek ciltte oluşma ihtimali olan civilce ve aknelerin tedavisinde kullanılabilir.
